Figacitas de Manteca

Estas Figacitas son BUENISIMAS! muy tiernas y esponjosas. Con el saborcito, humedad y aroma incomparables que les da la manteca.
Probalas, te aseguro que te van a encantar! đŸ„°

Ingredientes
■ Harina 0000 500 g.
■ Sal 10 g.
■ Levadura 20 g.
■ AzĂșcar 15 g.
■ Manteca 75 g.
■ Leche 280 cc. (aprox.)
■ Mucho Amor ❀
Procedimiento
MezclĂĄ la harina con la sal. En el centro incorporĂĄ la levadura, el azĂșcar, la leche y la manteca. UnĂ­ y amasĂĄ hasta que quede una masa lisa.
Tapala y dejala fermentar al doble de su volĂșmen.
Desgasificala y cortĂĄ trozos de 40 g., bollalos y estibalos en placa enmantecada.
Dejalos descansar 5 minutos y estiralos con las manos para darles forma de figacitas y que queden encadenadas. En el video podés verlo bien en detalle.
Tapalas, dejalas fermentar y pincelalas con manteca.
Cocinalas en horno precalentado a 200 - 200ÂșC hasta que tengan un color levemente dorado.

a Cocinar!

Estas Figacitas son BUENISIMAS! muy tiernas y esponjosas. Con el saborcito, humedad y aroma incomparables que les da la manteca.
Probalas, te aseguro que te van a encantar! đŸ„°

Ingredientes
■ Harina 0000 500 g.
■ Sal 10 g.
■ Levadura 20 g.
■ AzĂșcar 15 g.
■ Manteca 75 g.
■ Leche 280 cc. (aprox.)
■ Mucho Amor ❀

Suscribite
a mi canal

YouTube

Procedimiento detallado, tĂ©cnicas y tips en el video, no te lo pierdas! 😘

Ver video

Suscribite a mi canal

YouTube

Sugerencias

BudĂ­n de LimĂłn Glaseado

BudĂ­n de LimĂłn Glaseado

2020-06-24
Este budĂ­n es riquĂ­simo, esponjoso y hĂșmedo. Su aroma y sabor a limĂłn lo hacen irresistible!!! No dejes de probarlo! 😍

Leer mĂĄs
Cinnamon Rolls (Rollos de Canela)

Cinnamon Rolls (Rollos de Canela)

2020-06-04
Te enseño el paso a paso de estas facturas o panes dulces caseros. Un clåsico ESPECTACULAR!!! Formados por una masa tierna, un relleno riquísimo con canela y un glaseado que le då el broche de oro!.

Leer mĂĄs
Brownie, Dulce de Leche y Merengue

Brownie, Dulce de Leche y Merengue


Base de brownie hĂșmedo con nueces, dulce de leche y merengue italiano por encima. Decorada con nueces y chocolate.

Leer mĂĄs
Pan Dulce Integral

Pan Dulce Integral


Para personas que quieran comer un pan dulce riquĂ­simo pero mĂĄs saludable. Realizado con 100% de harina integral, aceite, miel y azĂșcar mascabo. Con frutos secos tostados (nueces, almendras, avellanas y castañas de cajĂș) y pasas de uva. Decorado con mĂĄs frutos secos, glasĂ© y cerezas. Animate a probarlo! 650 g.

Leer mĂĄs

Consultas / Presupuestos

Volver